மலிவான பிறந்த நாள் சிற்றுண்டி மற்றும் சாலட்களை எவ்வாறு தயாரிப்பது

சாலடுகள் மற்றும் பசியின்மை இல்லாமல் ஒரு புனிதமான விருந்து கூட முழுமையடையாது. பலவிதமான தயாரிப்புகளைக் கொண்ட ருசியான உணவுகளுக்கான மலிவான விருப்பங்கள் ஒரு அட்டவணை அலங்காரமாகவும் உங்கள் விருந்தினர்களைப் போற்றும் பொருளாகவும் மாறும்.

உங்களுக்கு தேவைப்படும்

• சாலட்டுக்கு "மனிதனின் சக்தி":

• - அரை கோழி;

• - 3 வேகவைத்த முட்டை;

• - 250 கிராம் மயோனைசே;

• - பச்சை கொத்து 1 கொத்து;

• - 0, 5 கப் அக்ரூட் பருப்புகள்;

• - அரை எலுமிச்சை சாறு;

• - ஒரு சில கம்பு பட்டாசுகள்;
• சாலட் "பேட் ஆஃப் பேஷன்" க்கு:

• - 3 முட்டை;

• - 1 வெங்காயம்;

• - சாலட்டின் 10 தாள்கள்;

• - 1 டீஸ்பூன் மூல பீட்;

• - 1 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்;
• சாலட்டிற்கு "பிரியமான இதயம்":

• - 800 கிராம் கோழி;

• - 75 கிராம் கிரீம்;

• - 2 டேன்ஜரைன்கள்;

• - 50 கிராம் மயோனைசே;

• - 1 வெண்ணெய் பழம்;

• - 50 கிராம் ஹேசல்நட்;

• - 200 கிராம் கருப்பு திராட்சை;

• - ஒரு சில கீரை இலைகள்;

• - உலர்ந்த சிவப்பு ஒயின் 15 மில்லி;

• - ஆரஞ்சு சாறு 3 தேக்கரண்டி;

• - உப்பு;
• ரோண்டோ சாலட்டுக்கு:

• - 100 கிராம் சீஸ்;

• - 2 முட்டை;

• - 5 முள்ளங்கி;

• - 100 கிராம் பச்சை வெங்காயம்;

• - 50 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட பச்சை பட்டாணி;

• - மயோனைசே 2-3 தேக்கரண்டி;

• - பூண்டு, மிளகு, உப்பு;
• பசியின்மைக்கு "கோழிகள்":

• - வேகவைத்த கோழி இறைச்சியின் 150 கிராம்;

• - 3 வேகவைத்த முட்டை;

• -1 வேகவைத்த கேரட்;

• - உப்பு, தரையில் கருப்பு மிளகு;

• - 60 கிராம் வெண்ணெய்;

• - மயோனைசே 2 தேக்கரண்டி;

• - இனிப்பு சிவப்பு மிளகு (அலங்காரத்திற்கு);

• - பச்சை கீரை இலைகள்;
• "கத்திரிக்காய் ஓரியண்டல்" என்ற பசியின்மைக்கு:

• - 1 முட்டை;

• - 3 கத்தரிக்காய்கள்;

• - 2 தக்காளி;

• - மயோனைசே;

• - உப்பு;

• - பூண்டு 3 கிராம்பு;

• - கீரைகள் (கொத்தமல்லி, வோக்கோசு);

• - சூரியகாந்தி எண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி;

வழிமுறை கையேடு

1

சாலட் "மனிதனின் சக்தி." கோழியை வேகவைத்து, எலும்புகளிலிருந்து இறைச்சியைப் பிரித்து, இறுதியாக நறுக்கவும். முட்டைகளை நசுக்கி, பச்சை கீரையின் இலைகளை வைக்கோலுடன் நறுக்கவும். அக்ரூட் பருப்புகள் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். மயோனைசேவுடன் நன்கு மற்றும் பருவத்தை கலக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட்டை மேலே க்ரூட்டன்களால் அலங்கரித்து, அவற்றை சமமாக வைக்கவும்.

2

சாலட் "பேஷன் பெட்". கடின வேகவைத்த முட்டை, தலாம் மற்றும் துண்டுகளாக வெட்டவும். இளம் கீரை இலைகளை நன்கு துவைத்து, தட்டின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். அடுத்து, தரையில் உள்ள பீட்ஸின் ஒரு அடுக்கை பரப்பவும். பின்னர் - வெங்காய மோதிரங்கள், சுவைக்க உப்பு. முட்டையின் துண்டுகளை அழகாக இடவும், வெண்ணெய் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

3

சாலட் "பிரியமான இதயம்". ஒரே மாதிரியான துண்டுகளாக இறைச்சியை வெட்டுங்கள். வெண்ணெய் பழத்தை பாதியாக வெட்டிய பின், கல்லை அகற்றவும். வெண்ணெய் பழத்தின் பகுதிகளின் மெல்லிய துண்டுகளை அரைக்கவும். விதைகளை நீக்கி திராட்சை தயாரிக்கவும். டேன்ஜரைன்களை உரித்து துண்டுகளாக பிரிக்கவும்.

4

ஒரு டிஷ் மீது, டிஷ் சமைக்கப்படும் கீரை இடுங்கள். வெண்ணெய் பழத்துடன் இறைச்சியை கலந்து, திராட்சை, டேன்ஜரைன்கள் சேர்த்து, கீரை இலைகளில் வெகுஜனத்தை வைக்கவும். கிரீம், ஒயின் மற்றும் ஆரஞ்சு சாறுடன் மயோனைசேவை சேர்த்து, சுவைக்கு உப்பு சேர்க்கவும். சமைத்த சாலட் கலவையை ஊற்றவும். மேலே நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

5

ரோண்டோ சாலட். சீஸ் மற்றும் முள்ளங்கி கீற்றுகளாக நறுக்கி, பச்சை வெங்காயத்தை நறுக்கவும். இறுதியாக நறுக்கிய வேகவைத்த முட்டை மற்றும் பூண்டு.

அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு கொள்கலனில் போட்டு கலந்து, பச்சை பட்டாணி, மிளகு மற்றும் உப்பு சேர்த்து பருவம் சேர்க்கவும். மயோனைசே மற்றும் கலவையுடன் பருவம்.

6

சீஸ் சாலட். வட்டங்களை தக்காளி வெட்டு. 500 கிராம் ரஷ்ய கடின சீஸ் மற்றும் 4 கடின வேகவைத்த முட்டைகளை தட்டி. ஒரு பத்திரிகை வழியாக பூண்டு கடந்து சீஸ் வெகுஜன சேர்க்கவும். பின்னர் எல்லாவற்றையும் மயோனைசேவுடன் கலக்கவும். சீஸ் மற்றும் முட்டை விழுது தக்காளி வட்டங்களில் பரப்பவும்.

7

கோழி பசி. முட்டைகளை பாதியாக வெட்டி, மஞ்சள் கருவை வெளியே எடுக்கவும். ஒரு கிடைமட்ட நிலையை எடுக்க முட்டையின் வெள்ளையின் அடிப்பகுதியை சிறிது சிறிதாக வெட்டுங்கள். கோழி சதை மற்றும் கேரட்டை அரைத்து, வெண்ணெய் சேர்க்கவும். வெகுஜனத்தை சிறிது துடைக்கவும். கேரட் வெகுஜனத்திலிருந்து பந்துகளை உருவாக்கி, நறுக்கிய மஞ்சள் கருவில் உருட்டவும்.

8

முட்டை வெள்ளைக்குள் இறைச்சி பந்துகளை செருகவும். மிளகு இருந்து ஸ்காலப்ஸ் மற்றும் கொக்குகள், மற்றும் பட்டாணி கொண்டு கருப்பு மிளகு இருந்து கண்கள். பகுதிகளை கோழிகளுடன் இணைக்கவும். பரிமாறும் போது, ​​கோழிகளை வரிசையாக ஒரு பாத்திரத்தில் கோழிகளை இடுங்கள்.

9

கிழக்கில் கத்தரிக்காய். கத்தரிக்காய்களை 5 மிமீ தடிமனான துண்டுகளாக நறுக்கவும். முட்டையை அடித்து, உப்பு சேர்க்கவும். ஒவ்வொரு கத்தரிக்காயையும் ஒரு முட்டையில் நனைத்த பின், எண்ணெயுடன் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பாத்திரத்தில் போட்டு இருபுறமும் வறுக்கவும்.

10

பின்னர் ஒரு தட்டில் வைத்து, நறுக்கிய பூண்டு மற்றும் நறுக்கிய மூலிகைகள் தெளிக்கவும். தக்காளியை நறுக்கி கத்தரிக்காயின் மேல் பரப்பவும். மேலே சிறிது மயோனைசே தூறல் மற்றும் கீரைகள் அலங்கரிக்க. எந்த பக்க டிஷ் உடன் செல்ல ஒரு பெரிய பசி.