ஊர்வலம் - அது என்ன?

19 ஆம் நூற்றாண்டின் முற்பகுதியில், ரஷ்ய உயர் சமூகம் வெளிநாட்டு மொழிகளைப் பேசுவது மிகவும் நாகரீகமாக இருந்தது. இவ்வாறு, பிரபுக்கள் சாமானியர்களின் பார்வையில் தங்களை உயர்த்திக் கொள்ள முயன்றனர். "உலாவும் இடம்" என்ற வார்த்தை ரஷ்ய மொழியில் நுழைந்தது அப்படித்தான்.

ப்ரெமனேட் என்ற வார்த்தையின் பொருள்

"ஊர்வலம்" என்ற சொல் காலாவதியானது மற்றும் பிரெஞ்சு வேர்களைக் கொண்டுள்ளது. பிரஞ்சு மொழியிலிருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்ட, "ஊர்வலம்" என்றால் "நடை".

எனவே, இந்த வார்த்தை 19 ஆம் நூற்றாண்டில் எளிதான திணிப்பு நடை என்று அழைக்கப்பட்டது. இந்த நேரத்தில், இந்த அர்த்தத்தில் இந்த வார்த்தை தீவிரமாக இல்லாமல் ஒரு முரண்பாடாக அல்லது நகைச்சுவையாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இருப்பினும், இந்த வார்த்தை நம் நாட்களில் மிகவும் பரவலாக உள்ளது. இப்போது, ​​குறிப்பாக வெளிநாடுகளில் சுற்றுலாப் பாதைகளில், "ஒரு இனிமையான தினசரி உலாவல் உங்களுக்கு காத்திருக்கிறது" என்ற சொற்றொடரைக் காணலாம். இந்த விஷயத்தில், "ப்ரெமனேட்" என்ற வார்த்தையின் அர்த்தம் ஹோட்டலில் இருந்து கடற்கரைக்கு மற்றும் பின்னால் நடந்து செல்வது. இந்த சூழலில், இந்த வார்த்தை எந்த முரண்பாட்டையும் சுமக்கவில்லை. கூடுதலாக, இது சுற்றுலா வணிகத்தில் பரவலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இவை அனைத்திற்கும் மேலாக, இந்த வார்த்தை நேரடியாக நடனத்துடன் தொடர்புடையது, அதாவது குவாட்ரில். இந்த நடனம் ஒரு காலத்தில் சாமானிய மக்களிடமிருந்து வந்து விரைவில் பிரபுக்களின் இதயங்களை வென்றது. நடனம், ஒரு விதியாக, பல நபர்களைக் கொண்டிருந்தது, அவற்றில் ஒன்று "ஊர்வலம்" என்று அழைக்கப்பட்டது. இந்த எண்ணிக்கை ஒரு கூட்டாளர் மற்றும் ஒரு கூட்டாளரின் கூட்டு படிகளைக் குறிக்கிறது, கூட்டாளருடன் இடதுபுறமாக திரும்பியது. சில நடனங்களில், “திறந்த ஊர்வலம்” மற்றும் “மூடிய உலாவுதல்” ஆகியவை வேறுபடுகின்றன. நிறுத்த பங்காளிகளின் நிலைகளில் மட்டுமே அவை வேறுபடுகின்றன.

ஆனால் ஏற்கனவே 19 ஆம் நூற்றாண்டின் இறுதியில், இந்த வார்த்தை நடனம் அல்லது நடைபயிற்சிக்கு எந்த சம்பந்தமும் இல்லாத ஒரு பொருளைப் பெற்றது. இந்த வார்த்தை ஒரு உணவகம் அல்லது ஓட்டலில் ஒளி இரவு என்று அழைக்கப்பட்டது. ஒரு விதியாக, இது ஒரு எளிய தேநீர் விருந்து அல்லது ஒரு சிறிய சிற்றுண்டி.

இருப்பினும், இவை அனைத்தும் "ஊர்வலம்" என்ற வார்த்தையின் அர்த்தங்கள் அல்ல. மிக பெரும்பாலும், இந்த வார்த்தையை பல சமையல் குறிப்புகளில் காணலாம். இந்த வார்த்தை வெங்காயத்துடன் வறுத்த கேரட்டைக் குறிக்கிறது, பின்னர் அவை அதிக வெப்பத்தில் வினிகருடன் marinated. கோழி அல்லது ஆட்டுக்குட்டியை சமைக்கும்போது இந்த டிஷ் பெரும்பாலும் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஆனால், அது மாறும் போது, ​​அவர் வெறுமனே "இறைச்சி" என்ற வார்த்தையுடன் குழப்பமடைகிறார்.