உறைந்த, பாறைகளில் அல்லது ஒரு திருப்பத்துடன், ரோஸை பல்வேறு வழிகளில் குழப்பலாம்! எங்களுக்கு பிடித்த சில சமையல் குறிப்புகளுடன் தேசிய ரோஸ் தினத்தை அனுபவிக்கவும்!
பிரபலமான நம்பிக்கைக்கு மாறாக, சிவப்பு மற்றும் வெள்ளை ஒயின் ஒன்றாக கலப்பதன் மூலம் ரோஸ் உருவாக்கப்படவில்லை! ரோஸ் உண்மையில் திராட்சைகளின் தோலை உள்ளடக்கிய ஒரு வகை மது, இது சிவப்பு ஒயின் எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதைப் போன்றது, ஆனால் திராட்சை ஆழமான சிவப்பு நிறத்தை கொடுக்க நீண்ட நேரம் உட்காராது. ப்ளஷ் முதல் அடர் இளஞ்சிவப்பு வரை, ரோஸ் உலர்ந்த அல்லது இனிமையாக இருக்கலாம், அது வந்த பகுதி மற்றும் திராட்சை ஆகியவற்றைப் பொறுத்து. கோடையில் குடிப்பதற்கு ஏதோ ரோஸ் குறிப்பாக சிறந்தது! இளஞ்சிவப்பு சாயல் அதை வேடிக்கையாகவும் சுறுசுறுப்பாகவும் மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், இது புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது மற்றும் சில BBQ உடன் நன்றாக செல்கிறது! கூடுதலாக, இது ஒரு காக்டெய்லில் மிகவும் நல்லது! ஜூன் 10 அன்று தேசிய ரோஸ் தினத்தை கொண்டாட சில இனிமையான ரோஸ் காக்டெயில்களுக்கு கீழே பாருங்கள்!
பிளாக் பாக்ஸ் ஒயின்கள் ஃப்ரோஸ்
4 கப் உறைந்த கருப்பு பெட்டி ஒயின்கள் ரோஸ்
1/4 கப் சர்க்கரை
1/3 கப் ஐஸ்
1 கப் ஸ்ட்ராபெர்ரி, வெட்டப்பட்டது
5 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு
5 புதினா ஸ்ப்ரிக்ஸ்
பெட்டியிலிருந்து ரோஸ் ஒயின் பையை அகற்றி உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கவும். தயாரிப்பதற்கு முன் குறைந்தது 6 மணி நேரம் பையை உறைய வைக்கவும். பரிமாறத் தயாரானதும், மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலக்கவும். ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் புதிய புதினா கொண்டு அலங்கரிக்கவும். சேவை செய்து மகிழுங்கள்!
Moët Fireside Sangria
6 நடுத்தர அளவு ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்
20 வெள்ளை விதை இல்லாத திராட்சை
3 அவுன்ஸ் ஆரஞ்சு மதுபானம் (முன்னுரிமை Cointreau)
3 அவுன்ஸ் புதிய எலுமிச்சை சாறு
12 அவுன்ஸ் சாவிக்னான் பிளாங்க் (முன்னுரிமை நியூசிலாந்திலிருந்து)
1 பாட்டில் (750 மிலி) மொய்ட் இம்பீரியல் ரோஸ்
4 இலவங்கப்பட்டை குச்சிகள்
பனி சேர்த்து கிளறவும்.
பனிக்கட்டி அல்லது சிவப்பு ஒயின் கிளாஸில் பனியுடன் பரிமாறவும், 1 ஆரஞ்சு துண்டு மற்றும் 1 எலுமிச்சை சக்கரத்துடன் அலங்கரிக்கவும்
NYC இல் உள்ள ஸ்கார்பெட்டாவிலிருந்து ROSÉ ALL DAY
மவுண்ட் கே பிளாக் பீப்பாய், பீச்
லில்லட் ரோஸ்
உயர்ந்தது
ரோஸ் பெட்டல்
1/4 அவுன்ஸ். எளிய சிரப்
1 ஸ்ட்ராபெரி
1/3 அவுன்ஸ். புதிய சுண்ணாம்பு சாறு
2 ரோஸ் வாட்டரின் கோடுகள்
3 அவுன்ஸ். சாண்டன் ரோஸ்
ஒரு ஷேக்கரில், ஸ்ட்ராபெரி மற்றும் எளிய சிரப்பை லேசாக குழப்பவும். குழப்பமானதும், சுண்ணாம்பு சாறு, ரோஸ் வாட்டர் மற்றும் சிறிது ஐஸ் சேர்த்து சில நொடிகள் அசைக்கவும். உங்கள் சாண்டன் ரோஸுடன் பனியின் மேல் ஒரு பாறைக் கண்ணாடிக்குள் வடிக்கவும். ஒரு ஸ்ட்ராபெரி பாதி கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
NYC இல் சுத்திகரிப்பு கூரையிலிருந்து ரோஸ் நாள் முழுவதும்
2 துளசி இலைகள்
2oz IGC Rosé
1oz செயின்ட் ஜெர்மைன்
.75oz எலுமிச்சை சாறு
.25oz கிரெனடின்
புதிய பனிக்கட்டி மீது அசைந்து நன்றாக வடிகட்டப்படுகிறது. சோடா நீர் மற்றும் ஒரு துளசி அழகுபடுத்தலுடன் மேலே.
நியூயார்க் நகரத்தில் உள்ள ஹோட்டல் சாண்டெல்லிலிருந்து கிர் யெவெட்
வோட்கா
பிளாக்பெர்ரி மதுபானம்
எலுமிச்சை
பிரகாசமான ரோஸ்
NYC இல் உள்ள கஃபே க்ளோவரில் இருந்து வசந்த சங்ரியா
வெள்ளை பெண் ரோஸ்
எல்டர்ஃப்ளவர்
கிராண்ட் மார்னியர்
எலுமிச்சை
ஆரஞ்சு
ராவல் ஹோட்டலில் பென்ட்ஹவுஸ் 808 இலிருந்து பசிபிக் சங்ரியா
நிமித்தம்
பீச்
பிரகாசமான ரோஸ்
தி ரீகலில் இருந்து கோடைகால பிராம்பிள்
Generver
ஸ்ட்ராபெரி
ருபார்ப்
எலுமிச்சை
பிரகாசமான ரோஸ்
வர்த்தக முத்திரை சுவை + NYC இல் அரைக்கவும்
1 அவுன்ஸ் ஹென்ட்ரிக்ஸ் ஜின்
1 அவுன்ஸ் வோல்ஃபர் எஸ்டேட் வெர்ஜஸ்
.5 மார்டினி & ரோஸி அம்ப்ராடோ (வயதான வெர்மவுத்)
.5 அக்வா டோ செட்ரோ (எலுமிச்சை கிரப்பா)
பிரகாசமான ரோஸுடன் முதலிடம்
ரோஜா தவிர எல்லாவற்றையும் கிளறி, மேலே ஒரு மார்டினி கூபே மீது. எலுமிச்சை திருப்பம். பருவகால குடிப்பதற்கு புத்துணர்ச்சியூட்டும், பிரகாசமான காக்டெய்ல் சரியானது.
நாள் மேல்
3 அவுன்ஸ். ரஃபினோ பிரகாசிக்கும் ரோஸ்
2 அவுன்ஸ். திராட்சைப்பழம் சாறு
.75 அவுன்ஸ். கிராண்ட் மார்னியர்
பனியுடன் ஒரு ஹைபால் கிளாஸில் கட்டவும். ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழ ஆப்புடன் அலங்கரிக்கவும்.
கிம் க்ராஃபோர்டின் ஃப்ரோஸ்
1 பாட்டில் கிம் கிராஃபோர்ட் ஃப்ரோஸ்
அழகுபடுத்த எலுமிச்சை திருப்பம்
5 பரிமாறல்களை செய்கிறது. பல ஐஸ் கியூப் தட்டுக்களில் மதுவை ஊற்றி உறைந்து, ஒரு பாத்திரத்தில் எப்போதாவது கிளறி விடுங்கள். திடமாக உறைந்திருக்கும் போது, கை கலப்பான் அல்லது உணவு செயலியைப் பயன்படுத்தி, உறைந்த ஒயின் மென்மையாக இருக்கும் வரை கலக்கவும். நேரடியாக பரிமாறவும் அல்லது மீண்டும் 1 வாரம் வரை உறைக்கவும். எலுமிச்சை திருப்பத்துடன் அலங்கரிக்கவும்.
சவுத்தாம்ப்டனில் உள்ள கலிசாவைச் சேர்ந்த ஃப்ரோசா-ரீட்டா
தர்பூசணி 2 துண்டுகள்
ஃப்ரெஸ்னோ மிளகாய் 1 துண்டு
1.5 அவுன்ஸ் கோடிகோ ரோஸ் டெக்கீலா
.75 அவுன்ஸ் திராட்சைப்பழம் சாறு
.5 அவுன்ஸ் ரோஸ்மேரி சிரப்
.25 அவுன்ஸ் சுண்ணாம்பு சாறு
குழப்பமான தர்பூசணி மற்றும் ஃப்ரெஸ்னோ மிளகாய். டெக்கீலா, ரோஸ்மேரி சிரப், திராட்சைப்பழம் மற்றும் சுண்ணாம்பு சாறு சேர்த்து குலுக்கவும். மொட்டையடித்த பனிக்கு மேல் ஒரு ஸ்னிஃப்டரில் பரிமாறவும். எம்ஐபி ரோஸின் ஸ்பிளாஷுடன் மேலே, ரோஸ்மேரி ஸ்ப்ரிக் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.
எளிமையாக்கு
4.5 அவுன்ஸ். ரஃபினோ பிரகாசிக்கும் ரோஸ்
.75 அவுன்ஸ். வெள்ளரி சிரப்
வெள்ளரிக்காயை தண்ணீரில் கலக்கி, ஒரே இரவில் உட்கார அனுமதிக்கவும். தண்ணீரை வடிகட்டி, பின்னர் திரவத்தை சம பாகங்கள் சர்க்கரையுடன் இணைக்கவும். ஒரு ஹைபால் கிளாஸில் கட்டவும், சிறிய தர்பூசணி கனசதுரத்தை ஒரு வளைவில் அலங்கரிக்கவும்
முறுக்கப்பட்ட ஃப்ரோஸ்
பேகார்டி ரம்
அடித்தளத்தில் அன்னாசி, பீச் மற்றும் எலுமிச்சை ஆகியவை அடங்கும்.
விஸ்பரிங் ஏஞ்சல் ரோஸின் 2 அவுன்ஸ் ஒயின் கிளாஸில் ஊற்றவும். ஃப்ரோஸ் கலவையுடன் மேலே.
உங்கள் ரோஸை நீங்கள் விரும்பினால், இங்கே எங்கள் பிடித்தவை சில!
- வெர்டி ரோசா, ஒரு பிரகாசமான ரோஸ்
- ஸ்மோக் ட்ரீ ரோஸ்
- கேப் மென்டெல் ரோஸ்
- மிராவல் புரோவென்ஸ்
- விவன்கோவின் டெம்ப்ரானில்லோ கார்னாச்சா
- ட்ரூ பேரிமோரின் பேரிமோர் ரோஸ்
நகரத்தில் உங்கள் ரோஸை அனுபவிக்க விரும்புவோருக்கு, பிஸ்ஸா பீச் (167 ஆர்ச்சர்ட் ஸ்ட்ரீட், நியூயார்க், NY) மற்றும் மல்பெரி ப்ரொஜெக் டி (149 மல்பெரி ஸ்ட்ரீட், நியூயார்க், NY) உங்கள் கோடைகால தாகம் அனைத்திற்கும் ஃப்ரோஸ் சிறப்புகளைக் கொண்டுள்ளன தேவைகளைத் தணித்தல்! மல்பெரி திட்டத்தில், சனிக்கிழமை மாலை 1:00 மணிக்கு தொடங்கி நீங்கள் ஒரு ஃப்ரோஸை வாங்கலாம், அடுத்ததை இலவசமாகப் பெறுங்கள்! பிஸ்ஸா கடற்கரையில், நீங்கள் இரண்டு ஃப்ரோஸை வாங்கினால், உங்களுக்கு இலவச மார்கெரிட்டா பீட்சா கிடைக்கும்! ரோஸ் மற்றும் பீஸ்ஸா ?! எங்களை பதிவு செய்க! ஹாலிவுட் லைஃபர்ஸ், நீங்கள் தேசிய ரோஸ் தினத்தை எவ்வாறு கொண்டாடுகிறீர்கள்?
