ஷ்ரோவெடைட்டுக்கான அப்பத்தை பண்டிகை அட்டவணையின் முக்கிய விருந்து மற்றும் முக்கிய உணவாகும். இருப்பினும், பண்டிகை வாரத்தில், சாதாரண அப்பங்கள், வெவ்வேறு சமையல் குறிப்புகளின்படி சமைக்கப்படுவது கூட சலிப்பை ஏற்படுத்தும். என்ன செய்வது? வண்ணமயமான அப்பத்தை தயாரிக்க முயற்சிக்கவும்! அதே நேரத்தில் பயனுள்ள இயற்கை சாயங்களைப் பயன்படுத்துதல். அப்பத்தை வண்ணமயமாக்குவது எப்படி?
கடைகளில், பல்வேறு உணவு வண்ணங்கள் ஏராளமாக இப்போது வழங்கப்படுகின்றன, இதன் மூலம் நீங்கள் பழக்கமான உணவுகளின் நிறத்தை மாற்றலாம். அவர்கள் பொதுவாக கூடுதல் சுவை அல்லது வாசனை இல்லை. இருப்பினும், இயற்கை சாயங்களைப் பயன்படுத்துவது மிகவும் நன்மை பயக்கும்.
ஷ்ரோவெடைட் 2019 க்கு வண்ண அப்பத்தை தயாரிக்க, நீங்கள் பலருக்கு வழக்கமான காய்கறிகளை எடுத்துக் கொள்ளலாம் அல்லது பணக்கார நிறத்துடன் சுவையூட்டல்களைப் பயன்படுத்தலாம். இந்த விஷயத்தில், டிஷ் சுவை பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம்: காய்கறிகள் எந்த பிரகாசமான குறிப்புகளையும் சேர்க்காது, அப்பத்தை இனிப்பு நிரப்புகளுடன் சாப்பிடலாம். சுவையூட்டிகளின் பயன்பாடு சில கூடுதல் சுவை உணர்வுகளைத் தரும், ஏனென்றால் ஷ்ரோவெடைட்டுக்கான வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட அப்பத்தை ஒரு செய்முறை உப்பு மற்றும் இதயப்பூர்வமான நிரப்புதல்களுடன் இணைப்பது நல்லது.
ஒரு சிறிய தந்திரம்: பிசைந்த உருளைக்கிழங்கை சேர்க்க வேண்டாம், எடுத்துக்காட்டாக, தக்காளி, முடிக்கப்பட்ட பாரம்பரிய பான்கேக் மாவில். அத்தகைய நடவடிக்கை முடிக்கப்பட்ட உணவின் சுவையை சிதைக்கக்கூடும், மேலும் அப்பத்தின் நிறம் அவ்வளவு பணக்காரராகவும் மகிழ்ச்சியாகவும் இருக்காது.
ஷ்ரோவெடைட் 2019 க்கான பச்சை அப்பங்கள்
பச்சை அப்பத்தை சுட, நீங்கள் கீரையை எடுக்க வேண்டும். இலைகளை நன்றாகக் கழுவ வேண்டும், பின்னர் அவர்களின் கால்களை உடைக்க வேண்டும். அடுத்து, கீரை நேர்த்தியாகவும் நேர்த்தியாகவும் வெட்டப்படுகிறது, நீங்கள் அதை ஒரு சாப்பர் வழியாக அனுப்பலாம். பின்னர் கீரையை ஒரு சுத்தமான நெய்யில் போட்டு அனைத்து சாறுகளையும் ஒரு ஆழமான தட்டில் நன்றாக கசக்கவும். மாவில் பச்சை சாற்றில் கிளறி, பின்னர் அப்பத்தை சுட வேண்டும்.
பிரகாசமான மஞ்சள் அப்பத்தை எப்படி செய்வது
பணக்கார மஞ்சள் தொனியைச் சேர்க்க, நீங்கள் மஞ்சள் பயன்படுத்தலாம். இந்த சுவையூட்டல் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது, இது டிஷ் ஒரு சிறிய சுவை தரும்.
நீங்கள் ஒரு சில தேக்கரண்டி மஞ்சளை எடுத்து அரை கிளாஸ் வேகவைத்த, ஆனால் சூடான நீரில் நீர்த்த வேண்டும். வண்ண தீர்வின் நிலைத்தன்மை முடிந்தவரை ஒரே மாதிரியாக இருக்க வேண்டும். மெதுவாக கரைந்த மஞ்சளை மாவில் ஊற்றவும், நீங்கள் சுடலாம்.
ஷ்ரோவெடைட்டில் சிவப்பு அப்பங்கள்
இந்த வழக்கில், கேரட் சாறு ஆரஞ்சு (சிவப்பு) நிறத்திற்கு காரணமாகும். நீங்கள் இரண்டு பெரிய மூல கேரட்டை எடுத்து, அவற்றைக் கழுவி நன்கு சுத்தம் செய்ய வேண்டும். மிகச்சிறந்த grater இல் அடுத்த தட்டி. ஒரு சில தேக்கரண்டி சர்க்கரையைச் சேர்த்து (சுவைக்க), எல்லாவற்றையும் கலந்து அரை மணி நேரம் காய்ச்சவும். இதன் விளைவாக வரும் கேரட் சாற்றை ஒரு சுத்தமான கொள்கலனில் ஊற்றி, அரைத்த கேரட்டை சீஸ்கலத்தில் போட்டு பிழியவும். அனைத்து சிவப்பு சாற்றையும் பான்கேக் மாவில் ஊற்றவும், கிளறி, ஷ்ரோவெடைட்டில் அப்பத்தை சுடவும்.
