விடுமுறை நாட்களில் பஃபே அட்டவணை அதிகளவில் தோன்றும். எஜமானிகள் அதன் அனைத்து நன்மைகளையும் பாராட்டினர் - இலவச இடம், ஒளி சிற்றுண்டி, எளிதான தொடர்பு, மேஜையில் ஒரு பக்கத்து வீட்டுக்காரருடன் பிணைக்கப்படவில்லை, மற்றும் பிற. உங்கள் நண்பர்களுக்கு ஒரு பஃபே தயாரிப்பது கடினம் அல்ல, சில நேரங்களில் உற்சாகமானது.
வழிமுறை கையேடு
1
ஒரு அறையைத் தேர்வுசெய்க. இது மிகவும் விசாலமானதாக இருக்க வேண்டும். அட்டவணை ஒரு மூலையில் வைக்கப்பட வேண்டும், மையத்தை ஆக்கிரமிக்கக்கூடாது, மற்றும் நாற்காலிகள் அல்லது சுத்தமாக சோஃபாக்கள் சுவர்களில் வைக்கப்பட வேண்டும். விருந்தினர்கள் அதைச் சுலபமாக நகர்த்துவதற்காக அட்டவணையைச் சுற்றியுள்ள இடத்தை விட்டு விடுங்கள். அதிகபட்ச எண்ணிக்கையிலான நாற்காலிகளுக்கு இடமளிக்க முயற்சிக்காதீர்கள் - பஃபே அட்டவணை எல்லோரும் தொடர்புகொள்வார்கள் என்று கருதுகிறது, முக்கியமாக நிற்கும்போது, ஒரு நிறுவனத்திலிருந்து மற்றொரு நிறுவனத்திற்கு நகரும்.
2
அட்டவணையை அமைக்கவும். இது பஃபேவின் முக்கிய உறுப்பு. சாதாரண விருந்துகளுக்கு வழக்கம் போல், அது அறையின் பிரதான பகுதியை ஆக்கிரமிக்காமல், பக்கவாட்டில் அமைந்திருக்க வேண்டும். முதலில், உணவுகள் ஒரு விளிம்பில் நிற்க வேண்டும் என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள். கண்ணாடி, கண்ணாடி மற்றும் கண்ணாடிகளை கூட வரிசைகளில் வைக்கவும். சாதனங்களை அவர்களுக்கு அருகில் வைத்து, அவற்றை ஒரு துணியில் போர்த்தி வைக்கவும். பதினைந்து சென்டிமீட்டருக்கு மிகாமல் விட்டம் கொண்ட தட்டுகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
3
உபசரிப்புகளைத் தயாரிக்கவும். பஃபே அட்டவணை, சிற்றுண்டிகளுக்கு பல விருப்பங்களை வழங்குகிறது. பல்வேறு கேனப்ஸ், சிறிய சாண்ட்விச்கள், சீஸ் மற்றும் இறைச்சி துண்டுகள் சமைக்க தயங்க. சூடான உணவுகள் பெரும்பாலும் வரவேற்புகளில் தோன்றும், ஆனால் அவற்றின் விளக்கக்காட்சியை கவனமாக பரிசீலிக்க வேண்டும். அவற்றை பகுதிகளாகப் பிரித்து பெரிய தட்டுகளில் வைக்க மறக்காதீர்கள் - உங்கள் விருந்தினர்கள் உங்களை மாட்டிறைச்சி அல்லது வாத்து எப்படி வெட்டுவது என்பது பற்றி கவலைப்பட வேண்டியதில்லை. பானங்கள் ஒரு தனி அட்டவணையில் சிறந்த முறையில் வைக்கப்படுகின்றன.
4
நீங்கள் ஒரு பஃபே அட்டவணையின் பாணியில் ஒரு பெரிய நிகழ்வை ஏற்பாடு செய்கிறீர்கள் என்றால் (எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு திருமண), நீங்கள் நிலைமைகளை சற்று மாற்ற வேண்டும். ஒரு பெரிய அட்டவணையை ஒதுக்கி வைக்கவும், விருந்தினர்களுக்கான உணவுகள் மற்றும் உபகரணங்களுடன் பல சுற்று ஒன்றை மண்டபத்தைச் சுற்றி ஏற்பாடு செய்ய வேண்டும். இந்த வழக்கில், மக்கள் புத்துணர்ச்சிக்காக வருவார்கள், பின்னர் அவர்கள் நியமிக்கப்பட்ட இடத்தில் உட்கார்ந்து கொள்வார்கள். பணியாளர்களுக்கு விநியோகிக்க பொருத்தமான பானங்கள்.
கவனம் செலுத்துங்கள்
உங்களிடம் வீட்டில் பஃபே இருந்தால், விருந்தினர்களுக்கு பொழுதுபோக்குகளை ஒழுங்கமைக்கவும். மக்கள் ஒருவருக்கொருவர் தெரிந்திருக்காவிட்டால் அவை கைக்கு வரும்.
பயனுள்ள ஆலோசனை
தின்பண்டங்களைத் திட்டமிடுவதில் உங்கள் கற்பனை அனைத்தையும் காட்டுங்கள். அடைத்த முட்டை, ரோல்ஸ், சாண்ட்விச்களுக்கான சமையல் குறிப்புகளை நினைவில் கொள்க. அத்தகைய விருந்துக்கு பழங்கள் மற்றும் சாலட்களும் சரியானவை.
