எல்லோரும் விடுமுறை நாட்களை விரும்புகிறார்கள், ஆனால் அதே நேரத்தில், சிலர் பண்டிகை நாளுக்கு தயாராக விரும்புகிறார்கள். உதாரணமாக, யார் மளிகை சாமான்களை வாங்க விரும்புகிறார்கள், பொருட்களை தங்கள் இடங்களில் வைக்க விரும்புகிறார்கள் அல்லது பொருட்களை ஒழுங்காக வைக்க விரும்புகிறார்கள்? பயிற்சியும் வேடிக்கையாக இருக்க, நீங்கள் எல்லா வேலைகளையும் சரியாக திட்டமிட வேண்டும். உங்கள் முழு திட்டமும் இரண்டு முக்கிய பகுதிகளாக பிரிக்கப்பட வேண்டும் - விடுமுறை தயாரித்தல் மற்றும் வைத்திருத்தல்.
விடுமுறைக்கு தயாரிப்பு
உங்களுக்கு முதலில் தேவைப்படுவது பேனா மற்றும் மினியேச்சர் நோட்புக் ஆகும். அதில் நீங்கள் அந்தக் கடைகளின் முகவரிகளை எழுதுவீர்கள், அங்கு நீங்கள் விருந்துக்கு தேவையான பொருட்கள் மற்றும் ஆபரணங்களை வாங்கலாம். கூடுதலாக, உங்கள் நோட்புக்கில் விருந்தினர் பட்டியலை சேர்க்க வேண்டும். பட்டியல் எவ்வாறு தொகுக்கப்படுகிறது? அதில் ஒரு ஆணும் பெண்ணும் சம எண்ணிக்கையில் இருக்க வேண்டும் என்பது விரும்பத்தக்கது, இதனால் ஒரு நபர் கூட கவனம் செலுத்தாமல் இருக்கிறார்.
சில வல்லுநர்கள் ஒருவருக்கொருவர் புதியவர்களை அழைக்க பரிந்துரைக்கின்றனர்.
இப்போது நீங்கள் ஒரு மாதிரி மெனுவை வரையத் தொடங்க வேண்டும். உணவு வகைகளின் பட்டியல் உருவாக்கப்பட்டது, அவை பண்டிகை அட்டவணையில் வழங்கப்படும், யார் அவற்றை சரியாக சமைப்பார்கள் என்பதை அடிப்படையாகக் கொண்டது. அருகிலுள்ள உணவகம் அல்லது ஓட்டலில் உணவுகள் ஆர்டர் செய்யப்பட்டால், உணவகங்களின் உணவக பட்டியலை கணக்கில் எடுத்துக்கொண்டு ஒரு பண்டிகை மெனுவை உருவாக்க வேண்டும். நீங்கள் சொந்தமாக அல்லது நண்பர்களுடன் சமைக்க திட்டமிட்டால், பெரும்பாலும் நீங்கள் மெனுவில் நீங்கள் சிறந்த உணவுகளை மட்டுமே சேர்ப்பீர்கள். மெனுவை வரையும்போது, அழைக்கப்பட்ட அனைவரின் விருப்பங்களையும் சுவைகளையும் நீங்கள் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும், இதனால் யாரும் விடுமுறையை பசியுடனும் மகிழ்ச்சியுடனும் விடக்கூடாது. யாரோ இறைச்சி தயாரிப்புகளை விரும்புகிறார்கள், ஒருவர் சைவ உணவு உண்பவர் மற்றும் சாலடுகள் மற்றும் வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கை மட்டுமே சாப்பிடுவார், யாரோ காளான்கள் அல்லது ஆரஞ்சுகளை பொறுத்துக்கொள்ள மாட்டார்கள், யாரோ அசல் இனிப்புகளை முயற்சிக்க விரும்புகிறார்கள். பொதுவாக, இவை அனைத்தையும் கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும்.
விடுமுறைக்கு தயாராகும் போது, உங்களுக்காக விடுமுறை ஆடை பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள். விருந்தினர்களுக்கு முன்னால் நீங்கள் ஒரு குளியலறையிலோ அல்லது பிற வீட்டு ஆடைகளிலோ தோன்ற முடியாது? நீங்கள் மாலையின் தொகுப்பாளினியாக செயல்பட்டால், உடைகள் நேர்த்தியாக மட்டுமல்லாமல், வசதியாகவும் இருக்க வேண்டும், ஏனென்றால் நீங்கள் தொடர்ந்து சுற்ற வேண்டும், மேஜையில் உணவுகளை மாற்ற வேண்டும், விருந்தினர்களை சலிப்படையாதபடி அணுகவும், நடனம் போன்றவை.
உங்கள் வீட்டை எவ்வாறு அலங்கரிக்கப் போகிறீர்கள் என்பதையும் நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும். இந்த புள்ளியை நீங்கள் சிறிய விவரங்களுக்கு கருத்தில் கொள்ள வேண்டும்.
உங்கள் நோட்புக்கில் வேறு என்ன எழுத வேண்டும்? இயற்கையாகவே, விடுமுறைக்கு நீங்கள் எவ்வளவு செலவு செய்யலாம் என்பதை நீங்கள் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும், மேலும் அனைத்து செலவுகளும் வரம்புக்கு உட்பட்டதாக இருக்க வேண்டும்.
எல்லா செயல்களின் வரிசையையும், ஒவ்வொரு பொருளுக்கும் நீங்கள் செலவிடக்கூடிய நேரத்தையும் பதிவு செய்ய வேண்டும். இது உங்களுக்காக சிறிது நேரம் செலவழிக்க அனுமதிக்கும்.
அழகு நிலையத்திற்கு ஓய்வெடுக்க அல்லது செல்ல நீங்கள் சேமித்த நேரத்தை பயன்படுத்தலாம்.
விடுமுறை
எனவே, அட்டவணை போடப்பட்டுள்ளது, அறை அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது, விருந்தினர்கள் வழியில் உள்ளனர், நீங்கள் உருவாக்கப்பட்டுள்ளீர்கள், உங்கள் தலைமுடி நன்றாக அமைக்கப்பட்டுள்ளது, ஆடை நன்றாக உள்ளது. நீங்கள் ஓய்வெடுக்க வேண்டுமா? நிச்சயமாக இல்லை. இங்குதான் வேடிக்கை தொடங்குகிறது. முதலாவதாக, நீங்கள் அனைத்து விருந்தினர்களையும் உட்கார வைக்க வேண்டும், இதனால் யாரும் சலிப்படைய வேண்டாம்: எந்தவொரு பொதுவான நலன்களும் உள்ளவர்கள் அவர்களுக்கு அருகில் அமர்வது நல்லது. அடுத்து, சலித்த விருந்தினர்களுக்கான அறையை நீங்கள் தவறாமல் பரிசோதிக்க வேண்டும். ஏதேனும் “மெலிந்த” முகபாவனை நீங்கள் கண்டிருந்தால், அதன் உரிமையாளரிடம் சென்று அவருடன் பேசுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், பின்னர் அவரை மற்ற விருந்தினர்களிடம் அழைத்து வந்து, சில உணவுகளை வழங்குங்கள். பொதுவாக, நீங்கள் அமைதியாக உட்கார்ந்து ஓய்வெடுக்க வேண்டியதில்லை. விருந்தினர்களை இன்னும் வேடிக்கையாக மாற்ற, இசையை இயக்கவும், விருந்தினர்களின் வயதுக்கு ஏற்ற சில விளையாட்டுகளை ஒழுங்கமைக்கவும்.
இந்த பரிந்துரைகளை நீங்கள் குறைந்தது ஓரளவு பின்பற்றினால், பெரும்பாலும், அனைத்து விருந்தினர்களும் விடுமுறை மற்றும் மகிழ்ச்சியான தொகுப்பாளினியை நீண்ட நேரம் நினைவில் வைத்திருப்பார்கள். நீங்கள் விடுமுறையை நடத்துவது எவ்வளவு கடினம் என்பதைப் பற்றி சிலர் நினைப்பார்கள் என்பது உண்மைதான்.
