ஆண்டு நிறைவை எவ்வாறு ஒழுங்காக தயாரிப்பது

இந்த வேலையை நீங்கள் நிபுணர்களிடம் ஒப்படைக்கும்போது ஆண்டுவிழா கொண்டாட்டம் தயாரிப்பது குறைவான அழுத்தமாக இருக்கும். விடுமுறை சிறியதாக இருந்தால், உங்கள் சொந்தமாக சமாளிப்பது மிகவும் சாத்தியமாகும்

1. எந்தவொரு ஆண்டுவிழாவையும் தயாரிப்பது அழைப்பாளர்களின் பட்டியலுடன் தொடங்குகிறது, ஏனென்றால் விருந்தினர்களின் எண்ணிக்கை மற்ற மிக முக்கியமான விஷயங்களை தீர்மானிக்கும்: கொண்டாட்டம் நடைபெறும் அறை; பொருள் செலவுகள் மற்றும் தயாரிப்பு நேரம். சில விருந்தினர்கள் இருந்தால், ஆண்டுவிழாவை வீட்டிலேயே கழிக்க முடியும் - எந்த தொகுப்பாளினியும் அமைதியாக 8-10 பேரை ஏற்றுக்கொள்வார். மேலும், உங்களுக்கு ஏற்கனவே ஒரு வாடகை அறை மற்றும் நிபுணர்களின் உதவி தேவை.

2. அழைப்பைப் பற்றி சிந்தியுங்கள் - அதை எவ்வாறு ஏற்பாடு செய்ய விரும்புகிறீர்கள். இது ஒரு அஞ்சலட்டை என்றால், தேதி மற்றும் நேரத்திற்கு கூடுதலாக, நிகழ்வின் வகையை எழுதுவது பொருத்தமானது: ஒரு குடும்ப இரவு உணவு, ஒரு கருப்பொருள் கூட்டம் (இது உடைகள் அல்லது சில கூறுகள் தேவைப்படும்), ஒரு பஃபே அட்டவணை, ஒரு விருந்து மற்றும் பல. எல்லா நிபந்தனைகளையும் விவாதித்த நீங்கள் நேரில் அல்லது தொலைபேசி மூலமாகவும் அழைக்கலாம். மூன்றாம் தரப்பு மூலம் அழைக்க ஏற்றுக்கொள்ளப்படவில்லை.

3. ஒரு பண்டிகை சூழ்நிலையை உருவாக்க அறையின் வடிவமைப்பைக் கவனியுங்கள்: பூக்கள், மாலைகள், கல்வெட்டுகளுடன் கூடிய பலூன்கள், சுவரொட்டிகள், கோஷங்கள், வரைபடங்கள் அல்லது ஆண்டுகளின் ஹீரோவின் புகைப்படங்கள். நீங்கள் பூக்களை மேசையில் வைத்தால், அவர்கள் விருந்தினர்களை ஒருவருக்கொருவர் மறைக்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். அட்டவணையின் மையத்தில் ஒரு கிண்ணம் பழம் அல்லது ஒரு முக்கிய போக்கை வைப்பது நல்லது.

4. உணவுகளை முன்கூட்டியே தயார் செய்யுங்கள்: அவை சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும், ஒருமைப்பாட்டை சரிபார்க்க வேண்டும் மற்றும் அனைத்து விருந்தினர்களுக்கும் போதுமான சாலட் கிண்ணங்கள், தட்டுகள், முட்கரண்டி மற்றும் கத்திகள் உள்ளனவா என்பதை மதிப்பிட வேண்டும். ரொட்டியைப் பொறுத்தவரை, சிறப்பு கூடைகளை சமைப்பது நல்லது. நாப்கின்களைப் பற்றி மறந்துவிடாதீர்கள் - துணி மற்றும் காகிதம், அதே போல் மேஜை துணி. மேஜை துணி விவேகமானதாக இருந்தால், நீங்கள் மாறுபட்ட நாப்கின்களை தேர்வு செய்யலாம்.

5. அட்டவணை அமைப்பில் குறிப்பாக கவனம் செலுத்தப்பட வேண்டும். விருந்தினர்களுக்கிடையேயான தூரம் சுமார் 70 செ.மீ ஆக இருக்க நாற்காலிகளை ஒழுங்குபடுத்துங்கள். அட்டவணையில் பொதுவான உப்பு ஷேக்கர் மற்றும் மிளகு ஷேக்கர் இருக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு விருந்தினருக்கும் முன்னால் நாங்கள் ஒரு இரவு உணவைத் தட்டினோம், அதன் மீது - ஒரு சிற்றுண்டிப் பட்டி. தட்டின் வலதுபுறத்தில் கத்திகள் மற்றும் ஒரு ஸ்பூன், இடதுபுறம் - ஒரு முட்கரண்டி. சாதனத்தின் முன் கண்ணாடி, ஒயின் கிளாஸ் மற்றும் கண்ணாடிகளை வைக்கிறோம், சிறிது வலதுபுறம். சிற்றுண்டி தட்டு தேவையற்றதாக மாறும்போது, ​​அது அகற்றப்பட்டு இரண்டாவது டிஷ் வழங்கப்படுகிறது. இனிப்பு பரிமாறுவதற்கு முன், எல்லாமே மேசையிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, இனிப்பு ஒயின் மற்றும் ஷாம்பெயின் கண்ணாடிகள் மட்டுமே எஞ்சியுள்ளன, மேலும் இனிப்பு தட்டுகளும் வழங்கப்படுகின்றன.

6. விடுமுறை மெனுவைப் பற்றி சிந்தியுங்கள். விருந்தினர்களிடையே சைவ உணவு உண்பவர்கள், இறைச்சி சாப்பிடுபவர்கள் அல்லது கடல் உணவு பிரியர்கள் இருக்கிறார்களா என்பதை நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், மேலும் அவர்களின் சுவைக்கு ஏற்ப உணவுகளைத் தயாரிக்கவும். தேவையான அனைத்து தயாரிப்புகளையும் முன்கூட்டியே வாங்க இது உதவும். நீங்கள் நிறைய குளிர் பசி மற்றும் சாலட்களை தயாரிக்க திட்டமிட்டால், குறைவாக சூடாகவும், நேர்மாறாகவும் செய்யுங்கள். ஆண்டின் நேரத்தைக் கவனியுங்கள்: வெப்பமான கோடைகாலங்களில் உங்களுக்கு நிறைய சூடான மற்றும் கனமான உணவுகள் தேவையில்லை, குளிர்காலத்தில் பழ சாலடுகள் போகாது.

7. விருந்தினர்களுக்காக விளையாட்டுகள், போட்டிகள், லாட்டரிகள் மற்றும் சிறிய விளையாட்டு மினியேச்சர்கள் தயாரிக்கப்பட்டால் அது மிகவும் நல்லது. நிச்சயமாக உங்கள் அன்புக்குரியவர்களிடையே அதை நேசிக்கும் மற்றும் அதை எப்படி செய்வது என்று அறிந்த ஒரு நபர் இருப்பார். விருந்தினர்களின் ரசனைக்கு ஏற்ப நடனம் மற்றும் விளையாட்டுகளுக்கு உங்களுக்கு கேமரா மற்றும் இசை தேவை (அவர்களின் வயதைக் கவனியுங்கள்).