இளைய விருந்தினர்களுக்கான பண்டிகை அட்டவணை பெரியவர்களுக்கு புத்துணர்ச்சியிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமானது. பல உணவுகளின் மாற்றத்தில் குழந்தைகள் தப்பிப்பிழைப்பது கடினம், பல தயாரிப்புகள் அவர்களுக்கு ஏற்றவை அல்ல. குழந்தைகளின் பிறந்தநாளுக்கு, கொழுப்பு மற்றும் காரமான உணவுகளை சமைப்பது மதிப்புக்குரியது, ஆனால் ஒளி மற்றும் ஆரோக்கியமான உணவுகள். அத்தகைய உணவை வழங்குவதற்கான சாத்தியமான விருப்பங்களில் ஒன்று பஃபே ஆகும்.
வழிமுறை கையேடு
1
ஒவ்வொரு குழந்தையும் காய்கறிகளை சாப்பிடுவதை விரும்புவதில்லை, எனவே தின்பண்டங்களை அழகாகவும் பிரகாசமாகவும் அலங்கரிக்க வேண்டும். உதாரணமாக, சீஸ் கூடைகள் அல்லது வெளிப்படையான கோப்பைகளில் சாலட்களை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். ஒரு விருப்பமாக, ஒரு சாலட் பட்டியை ஒழுங்கமைக்கவும், இதனால் விடுமுறையில் பங்கேற்பாளர்கள் ஒரு சிறிய தயார் மற்றும் நறுக்கிய பொருட்களின் சிறிய தட்டுகளை எடுத்துக்கொள்வார்கள்: உருளைக்கிழங்கு, கேரட், இறைச்சி, முட்டை, தக்காளி, வெள்ளரிகள் போன்றவை. டிரஸ்ஸிங் சாஸ்கள் எண்ணெய் மற்றும் புளிப்பு கிரீம் அடிப்படையில் சிறப்பாக செய்யப்படுகின்றன. சிறிய சாண்ட்விச்களுக்கு, கடையில் இருந்து தொத்திறைச்சி அல்ல, ஆனால் வான்கோழி மற்றும் கோழி, மின்க்மீட் ஆகியவற்றிலிருந்து வீட்டில் பேஸ்ட்கள் பயன்படுத்துவது நல்லது. சில இளம் விருந்தினர்கள் காய்கறிகள், காளான்கள், காடை முட்டை மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றின் சுவையான கேனப்புகளை மறுப்பார்கள்.
2
குழந்தைகள் விருந்தில் ஒரு சூடான உணவைப் பிரிக்க வேண்டும். இது குழந்தைகள் மற்றும் அம்மா சமையல்காரர்களுக்கு வசதியானது. எளிதான விருப்பம் காய்கறிகள், காளான்கள் மற்றும் குறைந்த கொழுப்பு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட இறைச்சி ஆகியவற்றால் நிரப்பப்பட்ட மினி-பீஸ்ஸாக்கள். நீங்கள் கோழியிலிருந்து கபாப் தயாரிக்கலாம். அவை விரைவாக ஒரு கடாயில் சமைக்கப்படுகின்றன அல்லது அடுப்பில் சுடப்படுகின்றன. பெரும்பாலான குழந்தைகளுக்கு மிகவும் பிடித்த பக்க டிஷ் பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு ஆகும். அட்டவணையை பல்வகைப்படுத்த, வேகவைத்த கேரட் அல்லது கீரையிலிருந்து பிசைந்த உருளைக்கிழங்குடன் கலக்கப்படுகிறது. புத்துணர்ச்சிக்காக வண்ணமயமான பாஸ்தாவை வில், நத்தைகள் அல்லது சுருள்கள் வடிவில் சமைப்பது இன்னும் எளிதானது. ஆனால் நீங்கள் நிறைய பக்க உணவுகளை சமைக்க தேவையில்லை. குழந்தைகள் எல்லாவற்றையும் இறுதிவரை சாப்பிட வாய்ப்பில்லை, போதுமானதாக இல்லாவிட்டால், நீங்கள் எப்போதும் புதிய காய்கறிகளின் கூடுதல் பரிமாறல்களை விரைவாக சமைக்கலாம்.
3
பிறந்தநாள் விருந்துக்கான பாரம்பரிய முடிவு கேக் மீது மெழுகுவர்த்தியை வீசுகிறது. இதன் பின்னர் குழந்தைகள் கொழுப்பு கிரீம் அளவுக்கு அதிகமாக சாப்பிடக்கூடாது என்பதற்காக, கேக்கை சிறிய அளவில் வாங்க வேண்டும் அல்லது சமைக்க வேண்டும். மற்ற உணவுகளுடன் ஒரு இனிப்பு அட்டவணை அமைக்கப்பட்டது. இது வீட்டில் சாக்லேட்டுகளாக இருக்கலாம், அவை உருகிய சாக்லேட், கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களிலிருந்து பனிக்கு அச்சுகளைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன. விரும்பினால், அவர்கள் தயாரிக்கும் செயல்முறை விடுமுறையின் பொழுதுபோக்கு திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாக மாற்றுவது எளிது. மற்றொரு விருப்பம் பழச்சாறு மற்றும் பால் கப் அல்லது டின்களில் பல வண்ண ஜெல்லி.
4
சுவையான, ஆனால் பெரும்பாலும் தீங்கு விளைவிக்கும் ஆயத்த சாறுகள் மற்றும் சோடாக்களுக்குப் பதிலாக, சிறிய விருந்தினர்கள் கொண்டாட்டக் கலவைகள், எலுமிச்சைப் பழங்கள் மற்றும் பழ பானங்கள் ஆகியவற்றை நீங்கள் வழங்கலாம். வழக்கமான பானங்கள் இல்லாததால் அவர்கள் வருத்தப்படாமல் இருக்க, நீங்கள் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட பானத்தை "வயது வந்தோருக்கான வழியில்" பரிமாற வேண்டும் - அழகான டிகாண்டர்களில். அல்லது உடனடியாக பிரகாசமான காகித கோப்பைகளில் ஊற்றவும். ஒரு வெளிப்படையான கிண்ணத்தில், குழந்தைகள் பலவிதமான பழ மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் மில்க் ஷேக்குகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கப்படுகிறார்கள். முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், பானங்களை அதிகமாகப் பயன்படுத்துவதில்லை, இல்லையெனில் விளையாட்டுகளால் உற்சாகமாக இருக்கும் குழந்தைகள் நோய்வாய்ப்படும் அபாயத்தை இயக்குகிறார்கள்.
